お仲間と新年会
家でのパーティーはポットラックといって料理とアルコールを持ち寄るか、材料の仕入れをして料理と経費をみんなで分ける場合がほとんど。
自分で全部用意するとなると大変ですが、こんな形のパーティーなら気軽にいつでもできますよね!
ワインが次々あいていきます〜♪
ポルトガルの白ワイン、ちょっと発泡酒みたいでおいしい!
赤はK子さんのとっておきのメルロー。2004年のものです。
シェフMちゃんのクラッカーはさすが! 飾りもこってます。スモークしたアサリをのせてるんですよ!
私は根菜のタイ風煮物を作っていきました。
実はお昼から用事があってその後、そのまま駆けつけることになっていたので時間がたっても美味しくいただけるもの、、、と考えてこれに。 (結構なやんじゃいました)
鍋ごと持って行って温めなおしてお皿に盛りました。
重かったけどこれにして正解! グリーンカレーのペーストを使って味付けしていてワインにもあうし、他にスパイシーなお料理がなかったのでみんなにも喜んでもらえました!
5時ごろから始めてお開きは午前12時半ごろ。
帰宅したら午前1時で今日はちょっと寝不足でしたが久しぶりに会う友人もいて話が大盛り上がり。とっても楽しかったです。
またぜひ集まりましょうね!
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