季節の楽しみ

この季節、美味しいものが沢山💜

先日は栗ごはん、そして今日は松茸〜♪
バンクーバーでは今、まつたけがシーズンです。

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自宅用なのでブロークンですが、グレード1(一番良いもの)もミックスされていて1パウンド15ドル!!
すっごくお得です。

ディナーは松茸を使ったすき焼きです。と言ってもお肉無し。それでも松茸の香りと歯ごたえで大満足の美味しさでした。

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友人のFacebookをみていてもバンクーバーでは今、どこの家庭も松茸を楽しんでいるようです。松茸の土瓶蒸し、焼き松茸、松茸ご飯。

うちも明日は残った松茸で松茸ご飯にしようと思います。

今日はお天気で夕焼けも綺麗でした。

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さて今週もがんばりましょう〜!

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by maruchu-yakiniku | 2014-10-07 12:33 | スイーツ | Trackback | Comments(2)
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Commented by 渡辺 at 2015-08-31 15:22 x
はじめまして。
バンクーバーに留学中の日本人です。
バンクーバーで松茸が買えると聞いたのですが、だいたいいつ頃、どこで買えるか知っていたら教えていただけますでしょうか?ホストファミリーに作れたらと思っています。よろしくお願いします。
渡辺
Commented by maruchu-yakiniku at 2015-09-01 14:32
渡辺様
こんにちは! 松茸は今年はもう出ているようですが9月半ば頃からシーズンだと思います。私が買っているのはリッチモンドにあるお店です。日本人のスタッフもいるので電話して聞いてみると良いかと思います。場所もカナダラインのブリッジポート駅から歩いてすぐです。
Canadian Rockie Matsutake Ltd.
110-8740 Beckwith Rd,
Richmond BC, V6X 1V5
604-214-0358
ホストファミリーの方と松茸楽しんでくださいね! 以前、イタリアンレストランで松茸を使ったパスタを食べたことがあります。それも美味しかったですよ!
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