明日からリザーブライフが始まります。
今、バンクーバーは夜10時半なんですが、12時をまわった時点で
私はスタンバイに入ります。

と言っても実際に12時過ぎてのフライトはないので一番早くて朝4時ごろ
に呼び出される可能性が・・・。

明日からの仕事に備え、仕事のスーツケースに物を詰め込みます。

最近、新しく加わった持ち物は 「エコバッグ」 です。
フライト先で買物に行くときに持参しています。

私が使っているのはこちら。
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オーストラリアのエンビロサックス社のものです。
エンビロサックス社のホームページはこちらから。写真はちょっと色が悪いので是非
ホームページを見てくださいね!いろんな柄と色があります。


ここのエコバックはデザインがかわいいので使うのが楽しみです。
そしてこんな感じに折りたたんで小さく出来ます!
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更に細長く縦に折りたたんで・・・。
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最後はなんとこんなに小さくなります!
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このエコバック、素材はポリエステルでわずか40グラム。
このように丸めてコンパクトになるし、使うときは40X52cmと大きめサイズ。
耐荷重は20キロまでです。

前回のシドニーにも持って行って大活躍!
ハワイでピーチに行く時も濡れたタオルや水着を気軽に入れることが
出来ます。

近所に買物に行くときももちろん持参するんですが、時々キャッシャーの人に
渡すのを忘れて気づいた時は空のエコバッグと重いスーパーの袋を両手に
持っていたことが・・・・。それじゃ、意味ない!!(笑)

明日から家をあける(と思う)ので今日は娘と娘の親友Jちゃんを例の上海料理
のお店に連れて行きました。 というのもJちゃんのご両親が仕事で上海に帰って
居るため、彼女はうちに3週間の滞在中。そろそろ自分の慣れ親しんだ味が
恋しいかなぁ、と思って。
(もちろん私も食べたかったんだけどネ。) 
今日は焼いたのではなくて蒸したショウロンポウ。 
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焼いたのもおいしかったけど、蒸した方が中のスープが沢山ある
ような気がします。 熱いスープをちゅっと吸うのがたまらない!

これでなんと$4.50です。 そういえば上海に行った時、このショウロンポウ
だけを山のように積み上げて他には何も食べずにこれだけって人、
沢山見ました。

それからもうひとつのオススメはこれ。
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豚の角煮です。
中国では八角を入れたりしてにおいがきついこともありますが、ここのは
大丈夫。くせも無く食べやすいですよ。 そしてこのとろりと煮た豚肉。
本当に美味でした!

今日はちゃんと住所と電話番号を控えてきましたよ!

Top Shanghai Cuisine Restaurant
120-8100 Ackroyd  Road
Richmond、 BC
(604)278-8798 

(注意) キャッシュOnlyです。

さぁ、明日から空のお仕事頑張ります!

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あと1日でバケーションも終わりです。
夏休みが終わってしまう学生の気分と言う感じでしょうか。

ちょっと憂鬱だけど、でも楽しみもある。
機内ネタ、ホテルネタを書けるのは楽しみです!

さて昨日に引き続き、今日は神奈川県の鎌倉に在住のいとこから
もらったお菓子、 「鳩サブレー」 を ぼりぼり。
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鳩サブレーは神奈川県を代表する銘菓で鎌倉の豊島屋という会社が
製造しています。

Wikipediaによれば・・・・・

鳩サブレーは明治時代末期の発売当初には鳩三郎とも呼ばれていた。
これはこの菓子を開発した初代店主が最初に 「サブレー」 と言う
耳慣れない単語を聞いたときに 「サブレー」 から 「三郎」 を
連想したためである。

とあります。
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フレッシュバターがたっぷり使われている明治生まれの鳩サブレー。
昨日のバターサンドと同じくおいしいけどカロリーも高そう・・・。
でも大好物なので2枚食べました。(笑)

さて今日はお店のお花を新しくしてきました。
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今回はすでに花屋さんで作られたブーケを生けただけ。
手抜きで~す。 実際のところ冬の間は売っている花も限られています。
日本ではあまり見かけませんが、こちらでは菊をつかったブーケがよく
売られています。

菊は日本では葬儀の献花として使われるため、普段はあまり飾ったり
しないですよね。  カナダ人のご主人からもらった花束が菊だったので、
日本人の奥様が 「ひどいっ!!」 って嘆いているのを聞いた
ことがあります。

私も最初は菊に対して仏壇のお花というイメージを持っていましたが、
最近ではバラや百合などと一緒にブーケになっていても気にならなくなって
きてます。 慣れってこわい~!

菊の花言葉は 「高貴」。 最近ではこのタイプの菊、結構好きです。
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雪は解けましたがまだまだ寒いですね。
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散歩に行ったGary point park。 あまりの寒さに10分もしないうちに
車に戻りました。

家の中は花が咲いて春みたいなんですけどネ。
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今日、日本に遊びに行っていた両親がカナダに戻ってきました!
日本のお義姉さん(兄の奥さん)、お疲れ様でしたぁ~。(笑)
あとはスカイプを切っておけば完璧!(冗談ヨ、後がコワイからねっ)

さて両親は帰国中、北海道に出かけていました。
そのお土産はこちら。
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私の大好物、六花亭のマルセイバターサンドです。
早速、夫が出かけた後、そして娘が学校から戻る前にまずは一人で
お茶にします。(みんなより一つ多く食べようとする浅ましいワタシ)
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マルセイバターサンドはレーズン入りのクリームをビスケットでサンドした
六花亭のベストセラーです。 しっとりと甘いラム酒のきいたレーズンバター
がたまりません。 冷蔵庫でちょっと冷やすと更においしくなります。
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今日は夜から娘の通う学校でミニ文化祭が行われます。
この地域の学校は日本でいう中学2年生から高校3年生までが一緒の
学校です。  娘の学校は去年、校舎を新しくしたばかり、とてもきれいです。
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正面玄関から入ったところ。入り口が吹き抜けでちょっとした演奏会や展示会が
出来るようになっています。 また左には小さなシアターがあって今日は
そこで発表会が行われています。
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校舎の中は明るくて木が沢山使われています。
入り口の展示会にはこんな漫画も・・
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学校には 「漫画研究会」 というのがあるそうです。
日本の学校ではおたくっぽいと思われそうですが、こちらでは
もっと明るい感じだと思います。(よく知らないけど)

シアターの中に入ってみます。
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中ではダンスクラブの発表会が行われていました。
ダンスはヒップホップ、ラテン、ブレークダンスなど、次々に披露して
くれます。
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ダンスの後はシニアバンド。 
ジャズバンドもあります。
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これが、結構上手でいつもうっとりしてしまいます。
そして合唱部、演劇部の発表と続きます。
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日本とは雰囲気が違うけど、学校とか文化祭って懐かしいですネ。
今日もまた若かりしころの思い出にひたる女将でした。

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今日はまる忠、定休日。
夫と二人でアンティークショップを覗きに行って来ました。
このアンティークショップ、ガラクタのようなものから、食器、家具、
小物までいろいろあります。

今日はそんな品々を写真でご紹介します。
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私は↓のような食器をみると、つい 「オールドノリタケ」 を探してしまいます。
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あっ、ありました!!
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これは裏の刻印から1947年ころのものと思われます。
欲しかったけど、カップは他に集めているものがあり、収納場所がない為
あきらめます。
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↓のようなラブリー系アンティークもあります。
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家には一切置いてないけど、こういうラブリー系も結構好き!!
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ベビーの誕生祝いにあげたいようなものも・・。
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そうそう、アンティークハイチェアーもありました。
お値段は600ドル以上。
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ちょっとの期間しか使えないハイチェアー。カッコいいけど、ちょっと高い。

さんざん見た挙句、私が今日買ったのはこちら。
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たいしたことない、クリスタルの一輪挿しの花瓶。(笑)
でも気に入ってます!
そして夫が買った↓たいしたことないジッポ。
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帰りの車の中でたいしたことない戦利品を手ににやにやする二人でした。

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今日はまる忠の中国人スタッフ、ジュリアさんと一緒に中華料理を
食べに行きました!

彼女は上海出身。 上海料理なら 「ここが一番!」というお店です。
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リッチモンドのNo3ロード沿いにあるお店です。
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ここは気取らない近所の中華屋さんという雰囲気。
地元の人に大人気でお昼も夜も予約がないと入れません。
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注文用紙に自分で数を書いてオーダーします。
今日の注文はジュリアさんにぜ~んぶお任せ。 (ラクチン!)

まずは 「花周走地酔鶏」。 これはいわゆる酔っ払い鶏。
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お酒に漬けたチキンです。 でもここのは普通のチキンではありません。
地鶏を使っています。 他のレストランで食べた時はチキンがいわゆる
「テンダー」やわらかい感じなんですが、地鶏だと身がしっかり
引き締まっていて噛み応えがあります。 
やっぱり地鶏っておいしい!!

そして 「糟猪手」 こちらはお酒に漬かっている豚足です。
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コラーゲンたっぷり。 漬けてあるお酒の種類は上のチキンとは違うそうです。

そしてピータンのお粥とクラゲ
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ジュリアさんがどんなにクラゲだと言ってもAちゃんは
「これ、こんにゃくの味がする!」と疑っていた・・(笑)

そしてショウロンポウの焼いたもの。 
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これは熱々の汁が中に入っているので食べるときは要注意!!
まず上をちょっとかじってから、中の汁を 「チュッ」と吸います。
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こちらは初めて食べた料理。
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「木須肉」 モクスーポークと言います。
もやし、ねぎ、豚肉、タマゴ、シイタケ、キャベツをオイスターソースらしきもの
で炒めて薄餅(皮)包んで食べます。
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ここの薄餅、リッチモンドのレストランの中で一番おいしいかも!?
これで北京ダック食べたら、最高だと思います!
ちなみにこのレストランは前もって注文しておけば北京ダックを用意して
くれるそうです。 次回、絶対トライしたい!!

もうすぐ中国のお正月がやってきます。
まる忠の入っているモールも飾りつけがされました!
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いろんな4文字熟語が書かれた赤い飾りがあちこちに。
「龍馬精神」 これは龍や馬のように勢いのある運勢になるように! と
いう意味だそうです。

これを読んでくれている皆さんの一年が 「龍馬精神」でありますように!


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今日、ご紹介したレストランの住所、電話を控えてくるのを忘れてしまいました。
どうしても知りたい方はコメントにて教えらせくださ~い!
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