月曜日、火曜日とお休みしてしまいました。

いつもブログを書くのはお店が終わって帰ってきてからです。

お店が終わって家に帰り、お風呂に入ったり、ブログを書いていると
寝るのは午前2時。

そして翌朝は娘のお弁当をつくるので朝7時前に起きます。

毎日かなりの寝不足で頑張っているのですが・・・・。

月曜日の夜、ブログを更新しようとする私の前に立ちはだかったのは・・・

e-Bayをする夫!

コンピューターの前に座って動きません!!!!

明日、朝早いから代わってくれないかな~、と聞いてもなかなかどきません。

我が家にはラップトップもありますが、私も夫も普段使いなれたデスクトップを
使いたいのでこの時間はいつも取り合い。

そのうちに待ちきれなくなって眠ってしまったのでした・・。

夫はe-Bayでアンティークの釣り道具を熱心にチェックしています。

私にとったらそんなの どうでも いーべい! なんですが・・・。(笑)
ここで笑ってくれた方はいい人だと思います。(笑)

そんな訳で2日間お休みしちゃいました・・。次の日はただ怠けただけ・・。

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# by maruchu-yakiniku | 2009-02-26 08:37 | | Trackback | Comments(12)
先日も昔からの常連さんが日本に帰国しましたが、
今日もまる忠では2組の送別会が行われました。

まずは5時半から23名様。
そして7時半から14名様。

その他のお客様もいらっしゃったので、小さなレストラン 「まる忠」は
フル回転です。

送別会というのはお別れ会なわけでちょっと寂しい気持ちに
なりますが、その最後の皆さんでの食事にまる忠を選んで
いただけて本当にうれしいです!

さてフル回転だったまる忠。

後かたずけをさっと済まして、近くの中華レストランで「お疲れさま会」。

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ここはランズドーンモールの中にある 九記 というお店です。

なんと24時間オープンのレストラン。 特に深夜に行くと満席なのには
驚かされます。

このお店、まる忠をオープンした頃よくスタッフと行きました。
その頃の私は本当に疲れきっていて、食事のテーブルについても
口もきけないほどでした。

というのも実はレストランで働いた経験はゼロ。レジもさわったことが
ないのにいきなり女将になってしまったからです。

あれから3年の月日が流れ、今ですか?
 
もう余裕です!! な~んて。
でも思いっきりおしゃべりしながらいくらでも食べられます!!

それでは深夜に私達が食べたもの・・・
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↑は四川ヌードルです。 このメンの伸び加減をAちゃんは学校給食みたいと
いいますが、スパイシーなおつゆが夫のお気に入りの一品です。
そしてチャーハン。
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これはあんまり味がないので、↓の野菜炒めを上ののせて食べるとGood!
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上のインゲンの炒め物はガーリックとブラックビーンソースの味が
しっかりついていて今日の一番人気でした。
そして蒸し鳥。
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ねぎとジンジャーが沢山のったあっさりした一品です。

本当はもっと野菜を取ったほうがいいですよね。
スタッフの皆さん、野菜は各自家で補給してくださ~い!!

というわけで、毎日 まる忠、頑張ってます!

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女将の楽しみのひとつに仕事の後、みんなでお茶をするというのが
あります。

そういえば、大阪出身のCちゃんがお店にいた時はよく

「今日、茶~しばく~?」 なんて言ってなぁ。

この場合は別に 「茶をしばろうとしてるのか?」 などどは
思いませんでしたけど・・
←数日前のブログを参照

さて、今日は私の好きな喫茶店、”珈琲坊”に行って来ました。
ここは以前サイフォンコーヒーの入れ方を教えてもらったところです。

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珈琲坊というのは中国語名で英語では(フランス語?) ”LA CUISSON”と
書いてあります。
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6テーブル位の小さなお店ですが、店内のあちこちに珈琲サイフォンやら
豆やら置いていて中のインテリアはまさに日本の昔の喫茶店。
とっても懐かしい雰囲気です。
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日本でも今ではこんな喫茶店って少ないでしょうね。
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↑こちらは一日15杯しかとれないアイス珈琲。(ドリップしてるとこ)

今日はみんなでブルーマウンテンブレンドとプリンをオーダーしました。
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ここのプリン、ほんとおいしいの!
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このお店では100%ブルーマウンテンの珈琲もありますが、
お値段が一杯15ドル!!

一度だけ夫がご馳走してくれました。 
確かに美味しかったです!! でもさすがに毎回飲まないな・・。(飲めないな)

リッチモンドにはサイフォンでコーヒーを入れてくれる所は他にもありますが、
ここはお店が小さい分、ほんとに丁寧にコーヒーをいれてくれます。
店内も静かで落ち着けますよ!

今日のメンバーは30代~50代。 この懐かしい雰囲気を分かちあうのには
ぴったりのメンバーです。

仕事中も終わったあとも笑いの絶えない楽しいスタッフ。
一緒に食事をしたり、お茶をするのが女将のささやかな楽しみです。
Kさん、Aちゃん、明日の団体さんの予約も頑張りましょう!!


LA CUISSON
1326-8368 Capstan Way
Richmond BC
(604)207-2589

さて昨日のクイズの答えです。

このクイズは船と縄ばしごがセットで動くということに気づくかどうか
がカギです。

船が潮の上昇とともに上昇するなら、船の側面に吊るされた縄ばしごも
一緒に上昇します。 だからある時点で水に浸かっていない部分は
どれほど水面が上昇しようと決して水に浸かることはありません。

いかがでした?  私はだまされちゃいました・・・。

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昨日、「熟女と呼ばないで!!」 と書いたら

今日お店で20代のK子ちゃんから 「熟女というのは40代からの
女性のことを指します」 ときっぱり言われました。

なのでカテゴリー的にはやっぱり私はそこに入るらしい・・・。

べ、べつにいいけど。

見かけが40代に見えるのはもう仕方がないと思うけど、せめて中身の
頭はいつまでも若くいたい!!

そんな私が最近はまっているのが、「頭のダンベル体操!」
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「ビジネス頭を創る 100の難関」 という本です。

著者はビジネスライターのジョンケイドー氏です。

この本は隙間時間にちょこっとダンベル体操をするかのように頭の
筋力トレーニングが出来るようにと 勝間和代さんが監修したもの。

中身は面接試験を意識してつくられた身近なクイズ100問です。

この本にある100問の問題は定番のものも多く、「ビル ゲイツの面接試験」や
「外資系企業がほしがる脳みそ」 などにも同じ問題が掲載されてます。

例えばマイクロソフト社で出された面接問題。
 
「マンホールの蓋はなぜ円形なのか?」 など。

正解もひとつではなくてどのように答えるかが重要なんだそう。

普段考えもしない事とか、当たり前すぎて説明できない事とか
沢山ありますよね。 この本の中に出てくるクイズは答えを読むと
「な~んだ!」 と思うこともあるんですが、それと同時に常に脳みそを
柔軟にして、さらにトレーニングを積んで筋肉もつけておかないと
いけないんだなぁ、新たに認識させられます。

さて、試してみますか?

これは中学校レベルの常識的な知識を身近な現実の課題に応用できるかどうか
の問題です。

 問  縄ばしごが船の側面に吊るしてあります。 はしごの全長は3.6メートル
     で一段30センチです。 今、はしごの下端は海面すれすれですが、
     潮は一時間あたり10センチずつ上昇します。 

     では、縄ばしごの下から4つ目までの横さんが水に浸かるのに、
     どのくらい時間が掛かるでしょう?

正解は明日のお楽しみ!

本当は身体の筋肉も鍛えないといけないんだけど・・・・。
とりあえず頭だけでも。

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食べ物の話題で後回しになってしまった火曜日の話です。

2月17日の火曜日はまる忠の休日。 私達はブログでもご紹介
したように 「美味しいはしご」 をしましたが、昼間もフル活動!

倉庫から箱をいくつも出してきました。
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はい、引越しじゃないですよ!

この日は大安。
この古めかしい箱、お雛様の道具です。

雛人形は通常2月の半ばの大安に箱から出して飾りつけをします。
ほんとは先週に済ませたかったのですが、あまりの忙しさに後回し。

そして次の大安の17日まで待っての登場となりました。

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すっごく古めかしい箱にはいってます。

実はこれは両親が私の為に揃えてくれた雛人形なんです。
娘が生まれてから両親がカナダに持ってきてくれて、今は娘の雛人形。

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中身もちらっとお見せしますね。
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↑は御所車です。
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箪笥、台子の箱です。

全部飾ったところは3月3日当日にお披露目しますね!!

娘の為に大安の日を選んで出した雛人形。
カナダに来て21年も経つけど、大安とか気にする私は古風でしょうか・。

当の娘は来月のセミフォーマルのパーティのドレスのことで頭が一杯。
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セールをしている 「Holt Renfrew」 でかわいいドレスを見つけました。
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選んだのは夫。 デザイナーになろうかなぁなんて思ったこともあったという夫。
私の服なんかも選んでくれます。

私もドレスが欲しかったけど・・・・。
着ていくところもないので、結局 楽しみといえば・・

食べること!!  そしてこの晩、家族とAちゃんとともにレストランのはしごを
したのでした・・・・。

雛人形とパーティーのドレス。  
もう戻ってこない少女時代を思い出しながらちょっと飲みすぎちゃった
火曜日でした。

ps Aちゃんへ  私のことを 「熟女」って呼ぶのは止めてください!!
   心の中はいつでも 「少女」 よ!!(笑)

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