フレンチクッキング

今日は友人とフレンチクッキングのクラスに行ってきました。

ワイン片手に先生のデモを見るゆる〜いクラスです。110.png

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オリーブ、タマネギ、アンチョビをのせて焼いたピッツアドー。

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メインのブイヤベースは大鍋で作ります。

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3種類の魚にアサリ、ムール貝、エビを入れて煮込みます。塩はほとんど入れない優しい味。

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手に入りやすい材料で短時間でできるのが良いですね!

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デザートはナシのコンポート。

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フランス人の先生に教えてもらう家庭料理はどれも優しい味。レストランの味付けでないのが新鮮です。

今回も食べるのが大好きな仲間と誘い合って行ってきました。ただ食べるだけでなく、作り方を見せてもらえて美味しい料理を味わえるのですからとってもお得です。

バンクーバーに在住の方も旅行でいらっしゃる方も是非料理教室試してみて下さい!

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by maruchu-yakiniku | 2017-09-28 15:18 | Comments(0)