松茸ですき焼き*バンクーバー
すき焼き
秋の味覚、松茸入りです!
カナダの松茸は日本でも売られていますが、ここバンクーバーで買う松茸はフレッシュで食べ応えバッチリです。
最近では普通のスーパーでも見かける松茸ですが、私のオススメはリッチモンドにあるこのお店。
Canadian Rockie Matsutake。 松茸専門店です。
松茸のグレードは5種類あってグレード1はこちら。 お値段はパウンド35ドルです。
自宅用ならグレード5のカサが開いたもので十分です。
こちらが今日、すき焼き用に買ったグレード5のもの。本日はセールで1パウンドで10ドルでした!
グツグツ煮えるすき焼き〜〜〜 うーん、いい匂い!!
夫の家は
まっ、カナダなら松茸もこのお値段!!
「お好きなだけ召し上がって〜〜」 とザクサク切って鍋に放り込みました。(笑)
明日は残った松茸で松茸ご飯、、、かな。
Canadian Rockie Matsutake
8740 Beckwith Road
Richmond, BC V6X 1V5
Phone number (604) 214-0358
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算命学セッションは横浜、バンクーバー、トロントで行っています。詳しい内容についてはホームページをご覧ください。